Máy xay giò 10kg sử dụng điện năng vận hành tự động nhanh chóng. Thiết bị thường được dùng tại các đơn vị chế biến quy mô không quá lớn. Với cấu tạo thông minh, đảm bảo thịt được xay nhuyễn thành giò sống khi hấp chín có độ dai giòn đạt chuẩn.
Đặc điểm của máy xay giò 10kg
Máy xay giò hai lớp có bao đá, khoang chứa nước đá giúp giò chả ngon giai, tiết kiệm chi phí.
Sử dụng điện công nghiệp 3 pha làm bằng inox cao cấp, sáng bóng an toàn vệ sinh thực phẩm. Chất liệu không bám bụi, bám dính giúp dễ dàng làm sạch sau khi sử dụng.
Khoang chứa thịt là nơi chứa nguyên liệu thịt, mỡ và gia vị xay.
Khoang chứa nước đá, bỏ nước đá lạnh giúp thịt không bị chín trong quá trình xay. (Có ván đóng/mỏ để xả nước lạnh sau khi dùng tiện lợi).
Công suất máy 7.5 HP xay thịt nhanh, nhuyễn đều. Khoang chứa đá lạnh làm mát suốt quá trình xay nên giò không bị chết, biến mùi.
Lưỡi dao 3 cánh sắc bén được làm bằng inox cứng cho khả năng xay nhuyễn thịt và quết kỹ nguyên liệu đạt độ mịn tối đa, có thể tháo lắp dễ dàng vệ sinh mà không gây ra khó khăn cho người sử dụng.
Thân máy có chốt an toàn cố định nồi trong quá trình xay. Sau khi thịt đạt yêu cầu chỉ cần mở chốt, kéo tay cầm nghiêng máy để lấy thành phẩm ra một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Cối xay nghiêng tối đa 90 độ giúp thịt xay cuộn đảo, nhuyễn đều hơn, trộn đều gia vị nhất.
Thiết kế phần khung chữ A bằng inox để máy luôn chắc chắn, hạn chế rung giật trong quá trình sử dụng.
Motor thiết bị có hộp bảo vệ bên ngoài là hàng new quấn dây đồng 100% cho máy hoạt động mạnh mẽ, bền bỉ, ổn định và lâu dài.
Động cơ máy cực khỏe, độ ồn thấp, độ bền cao. Đây là một trong những bí quyết làm giò chả dai giòn, an toàn, thơm ngon của các cơ sở sản xuất, kinh doanh giò chả.
Thông số kỹ thuật
Điện áp : 220V/ 50Hz – 380V/ 60Hz
Công suất : 7.5 HP
Biến tần : 7.5 HP
Năng suất : 8 – 10 Kg/mẻ
Thời gian : 3 – 4 Phút/mẻ
Loại lưỡi dao : Dao 3 lưỡi cắt
Trọng lượng : 95Kg
Kích thước : 600x 600x 1000mm
Chất liệu chính : Inox 304, 201 (chân)
Sản xuất : Việt Nam
Bảo hành : 12 tháng
Thông tin liên hệ
Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc
Hotline: 0917791981
Địa chỉ: số 9 ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội.