Máy nổ bắp rang bơ có máng (2 van ga)
Hotline: 0325.338.445 - Hà Trang
Thông số kỹ thuật:
- Trọng lượng: 22kg
- Mô tơ : 12V
- Bếp gas Mini (có thể sử dụng bình gas to hoặc bình Mini)
- Nồi inox
- Nguyên liệu chính: Bắp ngô hạt (Lưu ý phải là Bắp Nhập khẩu, thường xuất xứ từ Mỹ hoặc Argentina), Bơ, Đường
- Xuất xứ: Việt Nam
Chi tiết sản phẩm:
Nồi nổ bắp rang bơ sử dụng bếp gas mini được cấu thành gồm:
- 1 Bếp ga mini
- 1 nồi inox loại dày có vung bằng thủy tinh để dễ quan sát quá trình thành phẩm, trong nồi có gắn công cụ quay để đảo đều bắp bơ đường , thiết bị được quay bởi động cơ dưới bếp gas, 1 động cơ nhỏ được lắp đặt dưới bếp gas
- Để sử dụng trang bị thêm 1 ắc quy 25A12V hoặc Adapter 12V6A
- Máy có 1 mô tơ nhỏ dưới tâm bếp có chức năng quay cần gạt trong nồi để bắp và bơ, đường quay đều giúp không bị cháy, nổ đều hạt bắp.
- Mô tơ được cung cấp bởi nguồn điện 12V hoặc dùng ắc quy (Ắc quy thì tiện dùng cho những người bán di động, di chuyển ở nơi không có nguồn điện, Adapter thị tiện khi bạn kinh doanh ở nhà cố định, nơi có nguồn điện)
Máy nổ bỏng ngô
Còn gì thích hơn khi tận hưởng món Bắp rang bơ Ngon - Giòn - Bổ - Rẻ như thế này nhỉ.
Tự làm bắp rang bơ thơm giòn
Nguyên liệu: 5 ½ chén bỏng ngô; 1 ½ chén hạt dẻ nướng, thái nhỏ; 1 chén bơ nhạt, làm mềm; 2 chén đường nâu nhạt; ½ chén siro ngô (là 1 dạng siro ngọt màu trắng trong, hơi sệt, được chiết xuất từ hạt ngô); 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh kem heavy cream; ½ muỗng cà phê baking soda; 1 muỗng cà phê vani chiết xuất.
Cách làm:
- Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 120oC (250oF)
- Cho bỏng ngô và hạt dẻ vào trong một cái bát trộn to, trộn đều lên với nhau và đặt sang một bên.
- Làm tan chảy bơ trong một chảo cơ trung bình ở nhiệt độ vừa.
- Khuấy đều với đường nâu, siro ngô và muối cho đến khi chúng hoàn toàn kết hợp với nhau. Đun hỗn hợp cho đến khi sôi, phải khuấy đều liên tục.
- Khi hỗn hợp sôi, thì dừng khuấy rồi tiếp tục đun trong 5 phút.
- Tắt bếp và nhẹ nhàng cho baking soda và khuấy tiếp khi hỗn hợp trở nên sền sệt. Cho vani chiết xuất vào khuấy tiếp.
- Sau đó, rưới hỗn hợp bơ đường lên bỏng ngô.
- Đảo nhẹ để bỏng ngô ngấm vào hỗn hợp bơ đường.
- Cho bắp rang ra khay đã lót sẵn giấy nướng. Cho khay bắp rang vào nướng trong khoảng 1 giờ. Cứ 15 phút lại cho ra đảo nhẹ một lần.
- Chuyển bắp rang ra giấy nướng và để nguội trước khi thưởng thức nhé. Nếu bạn muốn để bắp rang bơ lâu hơn, có thể bảo quản bắp rang bơ trong lọ thủy tinh đậy nắp kín cho giòn.