Chảo sên nhân bánh 200l được thiết kế với công suất công nghiệp đáp ứng nhu cầu sử dụng của các đơn vị vừa và lớn. Thiết bị sên bánh tự động, chỉ cần 1 người điều khiển vận hành an toàn. Thao tác sử dụng rất dễ dàng, thành phẩm nhân bánh được sên chín đều nhanh chóng.
Ưu điểm của chảo sên nhân bánh 200l
Sử dụng phương pháp cách thủy: thanh điện trở (nhiệt) được kích nhiệt độ chảo sên làm nóng đun sôi dầu nóng đều chảo. Sao đó tiếp tục chuyền nhiệt gian tiếp qua thành chảo để làm nóng thực phẩm cần sên, đảo,.. kết hợp với cánh khuấy tự động làm cho nguyên liệu không bị cháy khét, bám dính gây hao hụt nguyên liệu
Thiết kế hiện đại, tối ưu: sản phẩm chảo sên thực phẩm 200L chứa được lượng lớn nguyên liệu. Được làm bằng inox 304 không gỉ cao cấp bền bỉ, sáng bóng, dễ vệ sinh. Chảo có thể lật nghiêng 90 độ dễ dàng đổ thực phẩm ra ngoài an toàn.
Năng suất cao: chảo có thẻ sên mỗi mẻ từ 1501 đến 1701 nguyên liệu theo từng loại. Chảo sên nhân 200L có thể đảo nhiều mẻ liên tiếp.
Hệ thông điện: tốc độ, nhiệt độ, thời gian được kiểm soát chính xác với từng loại nguyên liệu khác nhau.
Thông số kĩ thuật
Tên sản phẩm: Nồi xào nhân
Công suất : 6Kw
Điện áp : 220v/50Hz
Tốc độ quay : 36 vòng/phút
Dung tích : 50 l , 100 l , 200 l , 300 l
Kích thước : 87x 55x 145 Cm
Trọng lượng : 85 Kg
Cấu tạo của chảo sên nhân bánh 200l
Chế độ nồi cố định, xoay, nghiêng, đảo xung quanh
Phương pháp gia nhiệt hơi nước, gas, điện, điện từ
Sản phẩm được thiết kế bằng inox 304, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và không bị rỉ sét.
Khung chảo được cấu tạo rất dày dặn, không bị biến dạng ở nhiệt độ cao.
Phần chảo còn có thể lật nghiêng 90 độ để lấy nguyên liệu sau khi xào xong.
Độ nghiêng của chảo còn được kiểm soát bằng chốt an toàn. Do đó, bạn hoàn toàn không cần lo lắng về vấn đề chảo nghiêng trong quá trình hoạt động.
Thiết kế chảo gồm 2 lớp. Nhiệt được truyền gián tiếp từ dung dịch cách thủy qua thành nồi. Vì vậy, nguyên liệu không bị cháy khét hay bám vào thành chảo quá nhiều.
Thông tin liên hệ
Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc
Hotline: 0917791981
Địa chỉ: số 9 ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội