Trong ngành chế biến thực phẩm hiện nay, việc tách nước, làm ráo nguyên liệu sau khi rửa hoặc sơ chế là công đoạn vô cùng quan trọng. Để tiết kiệm thời gian, công sức và nâng cao chất lượng thành phẩm, máy vắt ly tâm đã trở thành thiết bị không thể thiếu tại các cơ sở sản xuất, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp và xưởng chế biến nông sản.
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Máy vắt ly tâm thường gồm các bộ phận chính như: thân máy, lồng vắt inox, motor, trục quay, nắp đậy và hệ thống xả nước. Toàn bộ phần tiếp xúc với thực phẩm đều được làm từ inox không gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh.
Nguyên lý hoạt động khá đơn giản: nguyên liệu được cho vào lồng vắt, máy quay với tốc độ cao tạo ra lực ly tâm mạnh, giúp nước và tạp chất nhanh chóng bị tách ra ngoài, chỉ giữ lại phần nguyên liệu khô ráo bên trong.
Ưu điểm nổi bật của máy vắt ly tâm
Vắt khô nhanh, hiệu quả cao: Chỉ mất vài phút để làm ráo nguyên liệu với số lượng lớn.
Tiết kiệm thời gian và nhân công: Thay thế hoàn toàn phương pháp vắt thủ công.
Giữ nguyên chất lượng thực phẩm: Không làm dập, nát hay ảnh hưởng đến cấu trúc nguyên liệu.
Thiết kế chắc chắn, bền bỉ: Motor khỏe, vận hành ổn định, tuổi thọ cao.
Dễ sử dụng và vệ sinh: Thao tác đơn giản, phù hợp nhiều mô hình sản xuất.
Ứng dụng thực tế của máy vắt ly tâm
Máy vắt ly tâm được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như:
- Vắt rau, củ, quả sau khi rửa
- Vắt bún, mì, miến, phở tươi
- Vắt dầu thừa, nước sốt trong chế biến thực phẩm
- Ứng dụng trong chế biến nông sản, thủy hải sản
Tùy theo nhu cầu, người dùng có thể lựa chọn các dòng máy với dung tích từ nhỏ đến lớn, đáp ứng từ hộ kinh doanh nhỏ lẻ đến xưởng sản xuất công nghiệp.
Kết luận
Với khả năng tách nước nhanh – vận hành ổn định – nâng cao hiệu suất sản xuất, máy vắt ly tâm là khoản đầu tư thông minh cho mọi cơ sở chế biến thực phẩm. Sở hữu thiết bị này không chỉ giúp tối ưu quy trình làm việc mà còn góp phần nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm trên thị trường.
Thông tin liên hệ
Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc
Hotline: 0917791981
Địa chỉ: số 9 ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội